You are here
Home > Recepti za 5 > ZIMNICA: NAJBOLJA ŠARENA SALATA

ZIMNICA: NAJBOLJA ŠARENA SALATA

sarena-salata-2

Ovo je zasigurno šarena salata sa najviše sastojaka. Ovaj koktel od raznovrsnog povrća uljepšat će svojim bojama  svaku zimsku podršku.

Sastojci: sarena-salata

  • 500 g cvjetova karfiola
  • 500 g krastavaca
  • 250 g mrkve
  • 500 g zelenog kupusa
  • 250 g crvenog kupusa
  • 500 g crvene paprike
  • 500 g žute paprike
  • 500 g zelenog paradajza
  • 750 ml vode
  • 250 ml sirćeta (alkoholnog)
  • 2 kašike soli
  • 1 kašika bibera u zrnu
  • 1 kašičica vinobrana

Priprema:

  1. Povrće oprati i očistiti, potom skuhati mrkvu.
  2. Paprike isjeći na rezance, krastavice, mrkcu i paradajz na kolutiće, a karfiol razdvojiti na cvjetiće.
  3. Pripremljeno povrće pomiješati, pobiberiti i rasporediti u tegle.
  4. U plastičnu posodu nasuti 750 ml vode, 250 ml alkoholnog sirćeta, 2 kašike soli, 2 kašike šećera i jednu kašičicu vinobrana.
  5. Sve miješati dok se so i šećer ne rastope. Ovom tekućinom preliti povrće naslagano u teglama.
  6. Tegle zatvoriti pergament papirom ili celofanom i čuvati na hladnom mjestu.

Prijatno!

 

Comments
0
Top