You are here
Home > Recepti za 5 > NAJBOLJI RECEPT ZA SLANE KIFLICE

NAJBOLJI RECEPT ZA SLANE KIFLICE

kiflice_sa_sirom_n

 

Svi vole domaće, slane filice. Ovo je sigurno jedan od najjednostavnijih recepata za slane kiflice. A tijesto je mekano kao duša 🙂

Potrebni sastojci:

2 šolje toplog mlijeka

1 šolja ulja

2 jaja 

1 kašika šećera

2 kašike soli 

6 i 1/2 šolja brašna

1 kašika suhe germe

1 jaje sa malo vode, za premazivanje prije pečenja

po želji punjenje za kiflice (sir, salama)

po želji sjemenke za posipanje

Priprema

  1. Umijesite glatko tijesto od mlijeka, ulja, jaja, soli, šećera, brašna i germe, formirajte kuglu i premažite je sa malo ulja, pa ostavite na toplom pokriveno da se podigne, oko pola, do sat vremena.
  2. Zatim premijesite, podijelite na 4 dijela, i ostavite tijesto još pola sata da odmara.
  3. Svaku kuglu razvaljajte na pobrašnjenoj površini na tanko, režite na 12 dijelova (trouglića), filujte po želji, ili ostavite prazne, urolajte i poslažite na pleh sa papirom, da se ne zalijepe u toku pečenja.
  4. Ostavite na toplo da se podignu, a zatim premažite jajetom razmućenim sa kašikom vode, pospite sjemenkama,
  5. Ne stavljajte sjemenke nakon premazivanja sa jajetom, nego ih samo stavite u zagrijanu rernu i pecite oko pola sata na 180 stepeni.
  6.  Kiflice možete puniti i slatkim filovima (džemovima, orasima, makom i sl.)
  7. Ohladite ih, i ručkajte, a ako vam šta preostane, i možete ih staviti u Ziploc kesu, pa u zamrzivač, za neki drugi put.

Izvor: Coolinarka

Comments
0
Top